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Nachhaltiger Anbau
Schnelle Lieferung
Sicherer Checkout
🫒 Aktuelle Ernte: Toskana, frisch gepresst aus Frantoio Oliven --> frisch, würzig und voller gesunder Inhaltsstoffe.
Was auf den ersten Blick wie echtes Premium wirkt – dickwandige Glasflaschen, goldene Etiketten, Keramik-Designs – ist oft nur schöne Fassade.
Denn während fast alles im Regal als „nativ extra“ verkauft wird, werden nur rund 10 % weltweit wirklich so produziert. Der Großteil ist industriell verarbeitetes Lampantöl oder wird chemisch aufbereitet und dann mit ein paar Tropfen echter Qualität „verfeinert“.
Limitiert verfügbar
Frisch gepresst, direkt nach der Ernte
Bis zu 10x mehr wertvolle Inhaltsstoffe
Nie altes Lageröl. Immer neue Ernte
Von Olivenöl-Sommeliers geprüft
Streng im Labor getestet
Öl in Premium Flaschen
Öl aus dem Supermarkt
Unser Metall-Kanister ist die perfekte Ergänzung zur Squeeze-Bottle:
Ideal zum Einlagern - Schützt das Öl zuverlässig vor Licht und Luft
Einfach nachzufüllen – deine Squeeze-Bottle bleibt immer einsatzbereit
Flexibel nutzbar – fülle das Öl in jedes Gefäß deiner Wahl
🫒 AKTUELLE ERNTE
Handwerk aus der Toskana. Keine Industrieware.
Für das Öl dieser Saison haben wir uns bewusst für die einzigartigen Bedingungen der Toskana entschieden. Hier, auf den mineralreichen Böden, entwickeln unsere Oliven eine außergewöhnliche aromatische Intensität und einen hohen Gehalt an schützenden Polyphenolen.
Unsere Partnerschaft: Qualität vor Menge
Unser Partner Alessandro betreibt seinen Hain als Handwerksbetrieb, nicht als Fabrik. Seine Besessenheit für den perfekten Zustand jeder einzelnen Olive und sein Fokus auf nachhaltigen, biodiversen Anbau sind die Grundlage für die herausragende Qualität, die du schmeckst.
Moderne Verarbeitung für maximale Wirkung
Wir setzen auf moderne, schonende Erntetechnik, um die Oliven unbeschädigt zum perfekten Reifezeitpunkt zu ernten. Der entscheidende Schritt folgt sofort: die schnelle Kaltextraktion (Natives Olivenöl Extra / Extra Vergine) unter sauerstoff-reduzierten, gekühlten Bedingungen. Nur so bleiben die wertvollen, bioverfügbaren Inhaltsstoffe vollständig erhalten und können von deinem Körper optimal aufgenommen werden.
Das Ergebnis: Reiner, laborgeprüfter Geschmack
Unser Blend aus 85% Frantoio und 15% Leccino (Ernte Oktober 2024) wird von unabhängigen Laboren geprüft. Das Resultat ist kein industrielles Massenprodukt, sondern ein ehrliches, pures Olivenöl mit einem komplexen, pfeffrigen Geschmack – ein authentisches Stück Toskana.
10x mehr Polyphenole als herkömmliche Öle
Und natürlichem Vitamin E dein täglicher Zellschutz.
Wissenschaftlich belegt: Ein Kraftwerk für deine Zellen:
Unser Olivenöl ist reich an bioaktiven Inhaltsstoffen – für deine Gesundheit und Energie. Der Unterschied liegt in der messbaren Dichte an bioaktiven Inhaltsstoffen, die wir durch eine schonende Verarbeitung und die Auswahl der richtigen Olivensorten maximieren.
10x mehr Polyphenole als herkömmliche Öle
Mit einem außergewöhnlich hohen Polyphenolgehalt von über 450 mg/kg übertrifft unser Olivenöl Standard-Produkte (ca. 50-150 mg/kg) um ein Vielfaches. Diese sekundären Pflanzenstoffe, darunter die hochwirksamen Hydroxytyrosol und Tyrosol, sind starke Antioxidantien, die deinen Körper nachweislich vor Zellstress schützen.
Das volle Spektrum an Omega-Fettsäuren
Neben den Polyphenolen liefert dir unser Öl ein optimales Profil an wertvollen, ungesättigten Fettsäuren: Omega-3 (ALA), Omega-6 und Omega-9 (Ölsäure). Diese essenziellen Bausteine sind hoch bioverfügbar und unterstützen dein gesundes Herz-Kreislauf-System – 100% natürlich und ohne jegliche Zusätze.
Qualität, die messbar ist.
Unabhängige Analysen bestätigen, was du schmeckst:
Einfache Anwendung für maximale Wirkung
Bereits 1–2 Esslöffel täglich genügen, um deinem Körper die volle Kraft der Polyphenole zu schenken. Genieße Mrs. Olive pur, im Smoothie oder als frisches Finish auf deinen Lieblingsgerichten.
Gemeinsam genießen – Viva la Olive!
Wir sind so sicher, dass du unser Olivenöl lieben wirst, wie die Sonne die toskanischen Olivenhaine küsst. Unser Versprechen an dich ist pure, unverfälschte Qualität direkt vom Bauern.
Hier sind die Antworten:
Unsere Heimat ist die Toskana, Italien – eine der renommiertesten Regionen der Welt für hochwertiges Olivenöl. Sanfte Hügel, mineralreiche Böden und ein mediterranes Klima mit zahlreichen Sonnenstunden schaffen perfekte Bedingungen für den Anbau von Oliven mit unvergleichlicher Qualität und Geschmack.
In den traditionsreichen Olivenhainen der Toskana arbeiten Bauern, die seit Generationen ihr Handwerk perfektioniert haben. Sie widmen sich mit Hingabe der Pflege ihrer Olivenbäume und warten geduldig auf den perfekten Moment für die Ernte.
Unser natives Olivenöl extra ist nicht einfach ein Öl – es ist das Ergebnis eines streng überwachten und sorgfältig ausgeführten Prozesses, der die höchsten Standards der Toskana erfüllt. Jede Olive wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend kalt extrahiert und direkt vor Ort frisch abgefüllt. Dieses Verfahren garantiert, dass die Frische, die wertvollen Polyphenole und die charakteristischen Aromen vollständig erhalten bleiben.
Unsere Olivenbauern, die auf Generationen von Wissen und Erfahrung zurückblicken, sorgen mit viel Leidenschaft und Tradition für die außergewöhnliche Qualität. Das Öl wird nach den strengsten Vorschriften zertifiziert, um sicherzustellen, dass es wirklich die Bezeichnung “natives Olivenöl extra” verdient. Jede Charge wird auf Geschmack, Reinheit und Nährstoffgehalt geprüft, bevor sie abgefüllt wird – direkt vom Bauern zu dir, ohne Umwege.
Mrs. Olive steht für Veredelung und Frische. Mit ihrem fruchtig-würzigen Geschmack und dem hohen Gehalt an Polyphenolen ist sie ideal für Salate, Pasta und Brot. Mr. Olive hingegen ist dein perfekter Partner in der heißen Küche – sein milder, buttriger Geschmack und seine Hitzestabilität bis 190 °C machen ihn ideal zum Braten, Rösten und Schmoren.
Unsere Öle sind das Herzstück der toskanischen Olivenkultur: nachhaltig produziert, frisch verarbeitet und mit einer Leidenschaft, die man schmeckt. Ob für deine Alltagsküche oder besondere Momente – unsere Öle bringen die authentische Qualität und den unverwechselbaren Geschmack der Toskana direkt zu dir nach Hause.
Ja, und das mit Überzeugung! Unsere Verpackung aus recyceltem PET (rPET) ist nicht nur ein Schritt in Richtung Nachhaltigkeit, sondern bietet auch zahlreiche Vorteile gegenüber herkömmlichen Glasflaschen – für die Umwelt und für dich.
1. Umweltfreundlich und ressourcenschonend:
rPET wird aus bereits recyceltem Kunststoff hergestellt, wodurch wir aktiv dazu beitragen, Plastikmüll zu reduzieren und bestehende Ressourcen wiederzuverwenden. Im Vergleich zu Glas benötigt die Herstellung von rPET deutlich weniger Energie und verursacht weniger CO₂-Emissionen, was es zu einer nachhaltigeren Wahl macht.
2. Leichter und bruchsicher:
Unsere rPET-Flaschen sind wesentlich leichter als Glasflaschen, was nicht nur den Transport umweltfreundlicher macht, sondern auch praktischer für dich im Alltag ist. Sie sind bruchsicher und somit ideal für jede Küche – ob zu Hause oder unterwegs.
3. Schutz für dein Öl:
rPET bietet einen hervorragenden Schutz für natives Olivenöl extra. Es bewahrt die empfindlichen Polyphenole und Antioxidantien, da das Material UV-Licht abhält und das Öl vor Qualitätsverlust schützt. Mit unserer innovativen Quetschflasche kannst du das Öl präzise dosieren und gleichzeitig die Frische bewahren, da weniger Luft eindringt.
4. Effizienter Recyclingkreislauf:
Unsere rPET-Verpackungen sind zu 100 % recycelbar. Das bedeutet, dass sie nach dem Gebrauch erneut verarbeitet und wiederverwendet werden können – ein geschlossener Kreislauf, der die Umweltbelastung weiter minimiert.
Warum nicht Glas?
Glas mag edel wirken, ist jedoch deutlich schwerer und energieintensiver in der Herstellung und im Transport. Außerdem ist es bruchanfällig, was im Alltag oder beim Versand zu Problemen führen kann. Während Glas ebenfalls recycelbar ist, liegt die Recyclingquote für Kunststoff in vielen Regionen inzwischen auf einem ähnlichen Niveau – unser rPET trägt aktiv zu diesem Fortschritt bei.
Unsere Verpackung ist nicht nur nachhaltig, sondern auch funktional und modern gestaltet, damit du natives Olivenöl extra nicht nur umweltbewusst, sondern auch komfortabel genießen kannst. Mit uns entscheidest du dich für eine Verpackung, die Qualität und Nachhaltigkeit perfekt vereint – für dich und unseren Planeten.
Für welche Gerichte sind wir perfekt geeignet?
Mit Mrs. und Mr. Olive hast du das perfekte Duo für alle kulinarischen Abenteuer in deiner Küche! Beide Öle sind speziell darauf abgestimmt, jedes Gericht auf einzigartige Weise zu verfeinern – von der Veredelung bis zum Braten.
Mrs. Olive ist dein Geheimtipp, wenn es um die Veredelung von kalten und warmen Gerichten geht. Ihr fruchtiger Geschmack, die feine Würze und der hohe Gehalt an wertvollen Polyphenolen machen sie zur idealen Wahl für:
• Salate: Perfekt für Dressings und Marinaden, die das Aroma frischer Zutaten hervorheben.
• Pasta: Ein Spritzer nach dem Kochen verleiht deiner Pasta das gewisse Etwas.
• Antipasti und Brot: Genieß sie pur auf knusprigem Brot oder zu gegrilltem Gemüse.
• Fertig gekochte Gerichte: Als krönender Abschluss für Suppen, Risottos oder gedämpfte Speisen.
Mr. Olive ist dein zuverlässiger Partner für hohe Temperaturen und bringt mit seiner milden, buttrigen Note das Beste aus jedem Gericht hervor. Seine Hitzestabilität bis 190 °C macht ihn ideal für:
• Braten: Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – Mr. Olive sorgt für goldbraune Perfektion.
• Rösten: Kartoffeln, Nüsse oder Kürbis – alles wird knusprig und aromatisch.
• Schmoren: Sanft gegart entfaltet sich der volle Geschmack deiner Gerichte.
• Grillen: Ideal, um Marinaden zu binden und für ein saftiges Finish.
